ROZI PAPAR

ROZI PAPAR

– dodatno izvlači aromu iz pića
– dobar je u kombinaciji sa začinskim biljem, jagodama, povrćem, čilijem.
– voćno slatki okus (slično kao borovnica)

UPOTREBA U KULINARSTVU

Preporuča se upotreba u manjim količinama. Može se koristiti uz ribu i piletinu, te divljač. Raznim umacima daje odličan okus te se kao takvi umaci mogu poslužiti uz jastoga, janjeće medaljone i svinjetinu. Rozi papar ima dobru kombinaciju sa komoračem, limunskom travom, mentom, peršinom, te crnim i zelenim paprom.